Салат из морепродуктов

В разговорах со знакомыми, все чаще возникает просьба — дать несколько рецептов простых салатов, не слишком калорийных, но вкусных. Я понимаю. Диеты и прочие сложности. Впрочем, слишком калорийная еда не полезна даже здоровым людям. В свое время мы кардинально изменили систему питания, практически исключив жирное мясо, калорийные ингредиенты и т....

Читать дальше

Кальмары – это одни из самых вкусных и питательных моллюсков. Их доступность объясняется широким распространением: они живут во всех океанах на Земле. В России наиболее известен Дальневосточный кальмар, который хорошо знаком соотечественникам по необыкновенно вкусным консервам, выпускавшимся в Советском Союзе....

Читать дальше

Если вам по душе тишина и уединение, вряд ли вы выберете мегаполис, отправляясь на отдых. Тем более, когда в мире есть такие места, где природа и жизнь людей кажутся продолжением друг друга, где сам город словно бы впечатан в величественный пейзаж и воспринимается как его часть....

Читать дальше

В каждой стране существуют свои новогодние кулинарные традиции. Японские новогодние блюда обязательно состоят из рыбы, которая приносит спокойствие и бодрость духа, морской капусты, которая приносит радость, а также из бобовых, приносящих здоровье, и каштанов, сулящих успех в работе....

Читать дальше

Кальмары — моллюски, богатые белком, йодом, множеством витаминов, а также таурином. Таурин способствует снижению холестерина в крови и стабилизации кровяного давления. Мясо кальмаров нежное и нежирное, поэтому эти моллюски - просто идеальный продукт для детского и диетического питания....

Читать дальше

Кальмары для салатов используются как консервированнные, так и мороженые. Кальмары размораживают в холодной воде, затем их 5 минут держат в горячей воде, после чего удаляют кожицу и варят 3 минуты в кипящей воде. Кальмары нельзя переваривать, иначе они станут жесткими. В случае, если вы переварили кальмары, придется варить их еще 40 минут - кальмары снова станут мягкими....

Читать дальше

Праздники уже на пороге, поэтому логично продолжить тему праздничных салатов. Сегодня готовим очень простой салат из кальмаров с сыром. Праздничную нотку ему придадут немного поджаренных грецких орехов и кунжутных семечек. Так сложилось, что кальмары, точнее все блюда, из них приготовленные, обминали мою кухню стороной....

Читать дальше

28.11.2008 00:19 Салат « Ренессанс» Ингредиенты — помидоры — 500г — шампиньоны — 60г — тушеные белые грибы — 250г — репчатый лук — 2 шт. — филе — 4 сельдей — молоки — одной сельди — майонез — 1 стакан — творог — 2 ст. л. — растительное масло —...

Читать дальше

Приветствую Вас, уважаемые читатели «Кулинария. Рецепты приготовления »! В сегодняшней статье продолжаю «салатную» тему, а точнее, как приготовить салат из кальмаров. Прошел первый весенний праздник, до следующего еще почти два месяца. А разве кто-нибудь говорил, что салаты нужно готовить только к праздникам?...

Читать дальше

Итак, чтобы приготовить новогодний салат с кальмарами “Снежная зима” нам потребуются следующие ингредиенты: 2 крупных тушки кальмаров 3 средних картофелины 2 средних свежих огурца 1 баночка белковой черной икры небольшой пучок зеленого лука Для украшения : 3 яйца 50 гр любого мяса свежий огурец немного зерен граната черная белковая икра красный болгарский перец Начинаем приготовление новогоднего салата с того, что поставим по отдельности вариться до готовности картофель, яйца, мясо и кальмары....

Читать дальше

Состав тушки кальмаров - 2 шт, яйца - 2 шт, морковь - 1 шт, зеленый горошек - 0,5 баночки, майонез, зелень Приготовление Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания....

Читать дальше

Янв 27 2013 Одним из наиболее ценных (по питательности и содержанию белка) морепродуктов являются кальмары. Они просты в приготовлении, имеют вкус подобный раковым шейкам. Вкус кальмаров можно изменить до неузнаваимости, экспериментируя со специями. Соответственно можно приготовить самый вкусный салат из кальмаров в домашних условиях без особых хлопот....

Читать дальше